2010年03月28日(日) 掲載
スタッフの皆様、ありがとうございます
実家に帰省中の妻と子を迎えに、太宰府市に向かう途中、
宗像市(旧玄海町)の、鐘崎漁港に立ち寄り、
ヤズ(ブリの子供)
を、両親と、お家に買っていきました。
生簀で泳いでいる、ちょ〜新鮮な、50cmほどの立派な魚でした。
(写真を撮っておけばよかった…)
家(北九州市八幡西区)から車で30〜40分ほどで、
こんないいお魚に出会えることに、幸せを感じました。
んで、家に帰って、自分でさばいてみました。
必死にがんばりました。
1時間戦いました。
できました。
とりあえず、できました。
太さも大きさもバラバラのお刺身でしたけど、
うまいっっっ\(^o^)/
後片付けは・・・
妻に任せて、ゆっくり魚と焼酎を楽しみました。
今晩は、塩焼きとあら炊きで、余すところなくいただきます。
さあ、今日も仕事だっ!
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